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成都天府新区中等专业学校酒店管理
内容摘要:成都天府新区中等专业学校酒店管理招生计划招生名额招生分数线录取人数招生代码招生对象招生条件要求学费收费标准多少招生办电话招生官网资助政策乘车路线等信息。

培养目标:培养具有较高的酒店服务基本技能、与基本部门管理能力,能独立应对客户服务工作,同时能适应国际酒店中高端服务及基层管理专门型技术人才。

公共课程:语文、演讲与口才、普通话与交际口语、公共礼仪、计算机基础、德育课、体育、形体训练、旅游英语。

专业课程:现代酒店管理、长嘴壶技艺、茶艺基础、咖啡技艺、鸡尾酒的调制、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、旅游岗位实用英语、菜点与酒水知识。

就业方向:高级酒店、高端茶艺馆的一线服务及中层管理岗位。

酒店服务与管理(大学专科直升班)

培养目标:培养具备旅游景点讲解、导游服务、旅游管理等方面专业能力具有团队协作、组织协调、突发问题处理等能力,在旅游业一线从事景点讲解、旅行社导游、旅行社综合业务的专业型人才。

公共课程:语文、演讲与口才、普通话与交际口语、礼仪礼貌礼节、计算机基础、德育课、体育、形体训练、旅游英语。

专业课程:旅游概论、导游词、导游业务、中国民俗文化、旅行社经营与管理、旅游服务礼仪、酒店服务与管理、旅游线路设计、景点讲解艺术、茶艺基础、鸡尾酒的调制、前厅客房服务与管理。

就业方向:毕业后经学校考核合格,可直接升入“成都职业技术学院”旅游与酒店管理专业学习。

入学条件:女生158cm以上,男生168cm以上,形象气质佳,中考毕业分数400分以上。

专业理念:酒店管理源于服务;

酒店服务源于细节;

服务细节源于自信;

自信源于微笑!

专业文化:

让专业在社会中成长;

让教师在企业中成长;

让学生在实践中成长!

专业标准:

1、服务“三轻”:说话轻、走路轻、操作轻

2、服务“六个一样”:中外一样、东西一样、黑白一样、内外一样、高低一样、新老一样

3、服务“五勤”:眼勤、手勤、嘴勤、脑勤、腿勤

4、服务“三到”:问候语到、微笑到、茶水到

酒店服务业被誉为“朝阳产业”,具有广阔的发展前景。酒店服务与管理专业是我校的一大特色专业,经过数年的办学历程积淀了许多先进的办学经验和办学资源,为企业和社会培养了一大批优秀的企业从业骨干人员,甚至有学生已经成长为企业中高层管理人员和自办企业,学校毕业生深受社会和用人单位的一致好评。

酒店专业现开设有酒店服务与管理、导游与景点讲解两个方向,在校学生近200人,学校与专业部根据专业实际与成都各大高星级酒店、茶艺馆、旅行社、景点、旅游服务公司等企业建立了校企合作关系,定期组织学生和教师深入企业一线实践和见习,为学生提供教学实践平台。

酒店专业师资力量雄厚,现有教师13人,其中专业理论教师6人,专业实作教师4人,专业基础课教师3人。其中中高级职称占教师总数40%以上,曾参加过市级、省级、国家级骨干教师培训班的教师60%以上,具有各类职业资格证书的教师100%,“双师型”教师占30%,专业全体教师都具有丰富的行业经历和教学实践经历。

酒店专业教学设备设施先进齐全,专业现配备有现代化的中餐厅实训室、客房模拟训练室、咖啡实训室、调酒实训室、茶艺实训室、客房实训室、形体训练室等功能实作室,能完全满足学生的实作训练。2012年学校一次性投入150余万元对学校的酒店专业实作室进行整体实力提升,极大地提高了实作室的条件和水平。

专业部注重专业文化建设,倡导学生个性发展与整体协调发展并行的教育培养理念,在教学过程中积极推行小组合作、实景模拟教学、教学社会实践等方式,在课程设置上推行专业核心课、专业特色课、专业选修课三种课程结构。在专业氛围建设上积极主动加强专业实作室、专业班教室、专业班寝室等区域的专业文化建设,营造专业文化氛围。

专业部积极组织开展各种形式的专业文化活动,培养学生的集体荣誉感与专业动手能力,譬如专业技能汇报表演、专业技能大赛、礼仪知识竞赛、企业见习、职业资格考试等,通过活动达到锻炼学生技能,发挥学生个性的目的。


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